肉好き大集合！臭みゼロの豚肉「荒島ポーク」食べ比べ定期便！

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商品の説明

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★臭みゼロの国産豚肉をステーキ・焼き肉・しゃぶしゃぶ、ハンバーグ等4種類の食べ方でご提案させていただく大満足のコースとなっております。●臭みが生まれない秘密は餌にアリ安川ファームでは18年間試行錯誤し豚肉特有の臭みが出ない豚を育ててきました。荒島ポークには配合飼料は一切使わず、地場野菜と地元の名水で仕込まれた酒粕を独自の配合で使用。それを発酵させ栄養価を高めたものにカルキ成分を含まない大野の地下水を加えた事で餌自体に臭みをなくしたものだけを与えています。「エサ」ではなく「食料」として人間でも食べられるものを暖かくした状態で与えています。この土地のものだけで育てることで、肉のテロワールが生まれます。●日本で一番小さな農場だから出来るこだわり安川ファームでは豚の飼育数は200頭ほど。日本で一番小さい規模だからこそ一頭一頭へ愛情を注ぐことが出来ます。毎日豚の健康状態を一頭ずつ目の届く飼育環境だからこそ、一切の臭みのないクリアな味わいが生まれます。●名水百選に選ばれた湧水と森林から生まれる澄んだ空気恵まれた環境の中で、その恩恵を受けて育った荒島ポークは大自然そのものの味わいとなり、命は水で出来ているという信念のもと、限りなく自然に近い状態で育てていいます。●奇跡の豚といわれる由縁2019年福井県の養豚場で豚コレラに感染したイノシシが発見されると県内に養豚場に瞬く間に広がり、県内の豚はほとんどが豚コレラに感染し殺処分されました。その中で唯一、一頭も感染しなかった豚が安川ファームの「荒島ポーク」です。その強運や豚舎に臭いがしないことでそもそもイノシシが寄り付かなかったなど諸説ありますがそういった背景から「奇跡の豚」と呼ばれています。●「荒島ポーク」について2021年にブランド豚として世に出しました。脂に臭みがなく、あっさりしながら味もしっかりしていて柔らかい肉質から瞬く間に注目されました。ミシュランガイドのフランス料理店やホテルなど県内外で使用され、荒島ポークを使ったチャーシューを前面に出したラーメンなど取り扱われるジャンルも広がっています。※画像はイメージです。※こちらの返礼品は熨斗やギフトはご対応不可となっております。事業者：株式会社かじ惣提供元の全てのお礼の品を見る[F-054001]|焼肉しゃぶしゃぶステーキハンバーグ国産豚肉ももサシとろける甘みお取り寄せ最高級冷凍パック小分け送料無料【定期便6回コース】1回目　荒島ポークモモ・ウデ切り落とし1.2kg2回目　荒島ポークバラ焼肉用680g3回目　荒島ポークバラしゃぶしゃぶ用680g4回目　荒島ポーク手作りハンバーグ100g×12個（計1.2kg）5回目　荒島ポーク食べ比べ焼き肉セット3点盛700ｇ6回目　荒島ポークロースステーキ・かつ用770g【原材料】福井県大野市荒島ポーク（豚肉）【アレルギー】豚肉【賞味期限】到着日より冷凍で60日以内【解凍方法】冷蔵庫に移して、1日～1日半置いて解凍してください

37200円肉好き大集合！臭みゼロの豚肉「荒島ポーク」食べ比べ定期便！畜産物肉加工品ふるさと納税　【肉の定期便×3回コース】肉好き大集合！若狭牛　定期便！【福井のブランド牛肉】【4等級以上】　食べ比べ　福井県大野市- | blog.desenfila.com