和歌山　笹一 紀州　あせの葉寿司 ３種セット

商品説明
和歌山の老舗寿司店＜笹一＞より、「あせの葉寿司」のご紹介。鯖、鰆、海老の３種類の味わいを楽しめます。紀州に古くからある“なれずし”という醗酵寿司をヒントに、醗酵はさせず、より食べやすく、おいしく作りかえた逸品です。シャリとネタを合わせたものを、あせの葉（ダンチク）で一つ一つ丁寧に手包みしました。寿司職人歴５０年以上の店主が、シャリに合う米を厳選。魚（鯖・鰆）も近海のものを丸物で仕入れ、職人が包丁でさばいて使用しています。紀州南高梅を使用した練梅をわさびの代わりに使用することで、今までにないネタの旨みとシャリとの相性の良さを感じられる一品。寿司にほのかに移っている、笹に似た清々しい香りも食欲をそそります。解凍するだけで、店舗で楽しむような寿司の味わいと食感になるように、１０年の歳月をかけて作り上げました。【期限表示】・商品発送日より　賞味期限　冷凍３０日間【同梱書類】・あり※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです
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