創業明治26年 老舗「内子・森文」白壁とのれんの里セット
商品の説明
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昔ながらの伝統製法を頑なに守り続け、手造りを大切に蔵人の汗と誇りをあなたのもとへ運びます。秘伝ひしをは、裸麦をたっぷり使った低塩分のもろみ味噌。竹皮ゆずみそは、白みそにゆずの皮をじっくり練り込んだ本格派料理用味噌。麦みそは裸麦をたっぷり含んだ食物繊維の多い低塩分(8.5%)の甘口タイプ。ガラクトオリゴ糖入りみとせ醤油は、三年仕込みでコクのある甘口のお刺身用醤油。麺つゆは、自家製だし(かつお、こんぶ、にぼし、しいたけ)に大麦使用の秘蔵醤油で仕込んで濃縮タイプののびがきく麺つゆ。◆お礼の品のお問合せ先◆森文醸造株式会社(TEL:0893-44-3057)
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