京都府 ”堀川ごぼう” 約800g～1kg前後

商品説明
■超希少！一流料亭の使う京野菜♪丸太と見紛う太さの驚きごぼう！この「堀川ごぼう」、地域ブランドの京野菜の中でもトップレベルに希少な、一般の店頭にはほぼ出回らないブランドごぼう！噛むほどに香り高く、上品な風味♪無骨な外見を裏切る繊細な美味しさ！京都の一流料亭の板前さんも太鼓判を押す「ごぼうの王様」です♪■普通のごぼうと違い、中央部に「ス」といわれる穴があいているのが特徴で、詰めものをする料理によく使われています。「これだけ太いとかなり固いんじゃないの？」という予想を裏切る柔らかさ、肉厚なのに驚きの味の染みこみやすさ！栽培が難しく、収穫もとっても大変で、食通の間でも「幻のごぼう」といわれれいる、とっても希少な存在です！■今回お届けする京都産「堀川ごぼう」は迫力バツグン！一見ちょっとした丸太のようにも見える、1本約800g～1kg前後のサイズ！固そうに見えて実は柔らかい♪お歳暮などにも珍重されてきたごぼうです！
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