果皮と餡 カワトアン 北海道ぎょうざ・点心 ファミリーセット 肉

商品説明
・「ひまわりポークとクワイの餃子」×2パック・・・ひまわり油の絞り粕を飼料に飼育された、北海道名寄産のひまわりポークを使用。オレイン酸がたくさん含まれているので、肉質が柔らかいのが特徴です。素揚げして甘味と旨味を引き出した北海道の玉ねぎと、丁寧に下ごしらえしたクワイが味を底支え。ニンニク不使用が嬉しい定番ぎょうざです。・五目春雨の春巻き・・・中華の王道の春巻き、中華一筋50年のベテランシェフの力作。・大根餅とクルミの春巻き・・・中華惣菜の大根餅と自家製の甘醤油で炒ったクルミを使った、香ばしく、モチモチ食感の春巻きです。・カツオ出汁香る旨味たっぷり豚肉焼売・・・自家製のかつお節を加えた「返し」のタレを練り込んだ、豚肉の焼売です。・日高昆布締め海老の焼売・・・旨味豊かな北海道日高で採れた昆布で海老を締め、プリプリ食感+旨味を増した贅沢な焼売です。・道産帆立の黄金焼売・・・北海道産の帆立をたっぷり使用し、銀杏の食感も楽しい焼売の皮の代わりに、錦糸卵で包んだ黄金町の焼売です。【お召し上がり方】餃子・・・フライパンに油をひき、冷凍のまま餃子を並べお湯を加え蓋をして7~8分程お焼きください。焼売・・・電子レンジにて500W5分又は、700W3分程、温めてお召し上がりください。春巻き・・・冷凍のまま、180°Cの揚げ油で4分~5分揚げるか、フライパンで商品の半分の高さまで油を注ぎ、片面3分づつ程度揚げてお召し上がりください。イタリアンの知識・技術で作った、北海道産食材にこだわり、化学調味料・ニンニク不使用の餃子です。わたしたちは、レストランのクオリティを普段遣いの食べ物で、より多くの人に食べてほしいと思い、気張らず、背伸びせず食べることができるものひとつの答えが、果皮で餡をつつむ料理でした。
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