食べる 無添加 ポン酢 ツボポン 310g ゆずポン酢 桐箱入
商品の説明
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削りたての最高級かつお節「本枯節(ほんかれぶし)」がたっぷり入ったゆずポン酢です。最高級のかつお節(本枯節)と北海道羅臼産の昆布をポン酢の中に入れることで、日本伝統の「出汁の旨味」を舌で感じていただけます。かつお節も野菜と同じで、とれたてが一番。「削った瞬間が、旨味も風味も最高の状態」なので、削りたてをすぐにパウチ詰めしお客様のもとへお届けさせていただきます。振ってからお使いいただくと、かつお節の旨味と風味をより堪能できます。液体のポン酢を使い切った後はパウチをカットして、旨味がしみ込んだ昆布とかつお節も味わっていただけます。まずは、冷奴、豚しゃぶ、刺身、などシンプルにどうぞ。「卵」との相性も良いので、卵かけご飯、温泉たまご、に添えていただくのもオススメです。そして、ぜひ試してほしい食べ方は、お好み焼きです。ネギとかつお節をたっぷりのせて、あっさり美味しく召し上がっていただけます。◆原材料のこだわり◆原材料は『こだわり抜いた5種類のみ』もちろん無添加、無精製糖です。糖分は、本みりん本来の甘みだけ。果糖ブドウ糖液糖、砂糖など「精製された糖」は一切入っておりません。【醤油】全て国産材料を使った、加熱や酵母添加していない天然醸造の醤油。【ゆず果汁】添加物なし、混合物なしの香り高い100%ストレート生絞りのゆず果汁。【本みりん】添加物不使用の昔ながらの伝統製法の本みりん。【かつお節】微生物のチカラを借りて熟成させた、高級料亭でも使われる「本枯節」。中でも特に旨味が濃く、力強い風味の"腹節"の削りたてかつお節。【昆布】数ある昆布の中でも、アミノ酸が豊富で旨味成分が凝縮された羅臼昆布。内容:総量310g、固形量25g (桐箱入)原材料:醤油(大豆(国産)、小麦、食塩)、ゆず果汁(大分県産)、本みりん(もち米(国産)、米麹(国産米)、米焼酎)、かつお節(国産)、昆布(羅臼産)アレルギー:大豆、小麦賞味期限:製造から90日保管方法:常温又は、冷蔵庫、冷暗所に保存してください。提供元:ル・ツボ地場産品類型:3類型該当理由:市内の事業者が原材料の仕入れ・調理・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
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